Karpas

Karpas ir vairākas saldūdens zivju sugas, no kurām visbiežāk audzē parastās karpas (Cyprinus carpio). Karpas, kuru dzimtene ir Eiropa un Āzija, ir viena no vecākajām pieradinātajām zivju sugām un joprojām ir galvenā akvakultūras suga pasaulē, īpaši Āzijā, Eiropā un Āfrikas daļās. Karpas ir izturīgas un labi piemērotas plašam audzēšanas apstākļu klāstam. Karpu audzēšana ir vitāli svarīga globālajai pārtikas drošībai, piedāvājot ilgtspējīgu un efektīvu uztura avotu, īpaši reģionos, kur akvakultūra kalpo kā galvenais iztikas avots un olbaltumvielu avots.

Uzziniet vairāk par karpām

Barības prasības

Visas barības formulas, ko izstrādājusi Aller Aqua Aller Aqua pētniecības centrā, atbilst šīm prasībām, lai nodrošinātu pareizu augšanu un veselību:

Uztura elastība: Karpas ir visēdājas un var patērēt dažādas barības, tostarp augu izcelsmes materiālus (graudaugus, soju un kviešus), dabiskos dīķa organismus (aļģes, planktonu) un formulētas granulu barības.

Olbaltumvielu vajadzības: Karpu uzturā nepieciešami 20–30% olbaltumvielu, kas parasti iegūtas no augu izcelsmes sastāvdaļām, zivju miltiem vai lauksaimniecības blakusproduktiem.

Zemas izejvielu vajadzības: Tradicionālajās sistēmās karpas lielā mērā paļaujas uz dabisko dīķu produktivitāti, un tām nepieciešama minimāla papildbarība. Daļēji intensīvās un intensīvās sistēmās formulētas barības tiek izmantotas ātrākai augšanai un lielākai ražai.

Ilgtspējība: Pateicoties spējai efektīvi izmantot augu izcelsmes barības sastāvdaļas, karpu audzēšanai ir maza ietekme uz vidi salīdzinājumā ar citām sugām.

Audzēšanas sistēmas

Aller Aqua izstrādāto risinājumu klāsts ir piemērots katram zivju dzīves cikla posmam, kā arī šādām audzēšanas metodēm:

Ekstensīvās sistēmas: Karpas bieži audzē lielos, mazprasīgos zemes dīķos, kur tās barojas ar dabīgiem organismiem un lauksaimniecības atkritumiem. Šī tradicionālā metode tiek plaši praktizēta Āzijā un Austrumeiropā.

Daļēji intensīvās sistēmas: Ietver dīķu piepildīšanu ar lielāku blīvumu un dabisko barību papildināšanu ar formulētām diētām vai lauksaimniecības blakusproduktiem, lai palielinātu produktivitāti.

Polikulkultūra: Karpas bieži audzē kopā ar citām sugām (piemēram, tilapijām, sams vai saldūdens garnelēm), lai optimizētu resursu izmantošanu un ekoloģisko līdzsvaru dīķos.

Integrētās sistēmas: Karpu audzēšana ir integrēta ar citām lauksaimniecības praksēm, piemēram, rīsu audzēšanu (rīsu-zivju sistēmas) vai lopkopību, radot efektīvus un ilgtspējīgus lauksaimniecības modeļus.

Intensīvās sistēmas: Komerciālās saimniecībās karpas audzē tvertnēs vai mazos dīķos ar kontrolētu barošanu un aerāciju, lai panāktu ātrāku augšanu un lielāku ražu.

Ieguvumi patērētājam

Rūpīgi atlasīts izejvielu sastāvs un pārbaudītas barības formulas nodrošina, ka zivis ir bagātas ar minerālvielām un vitamīniem, un vienlaikus gaļas tekstūra ir visaugstākās kvalitātes. Mēs nodrošinām, ka zivis, kas audzētas, izmantojot Aller Aqua piedāvātos risinājumus, piedāvā šādas priekšrocības:

Uzturvērtība: Karpas ir labs olbaltumvielu, omega-3 taukskābju un tādu svarīgu mikroelementu kā fosfora, selēna un B12 un D vitamīnu avots.

Pieejamas un viegli sasniedzamas: Karpas bieži vien ir pieejamākas nekā citas zivis, padarot tās par svarīgu olbaltumvielu avotu daudzos jaunattīstības reģionos.

Kultūras nozīme: Daudzās kultūrās, īpaši Āzijā un Centrāleiropā, karpas ir pamatēdiens un tām ir kultūras nozīme, piemēram, tradicionālajos svētku ēdienos.

Daudzpusīgas ēdiena gatavošanā: Tās stingrā mīkstums un maigā garša padara to piemērotu dažādām gatavošanas metodēm, tostarp grilēšanai, cepšanai cepeškrāsnī, tvaicēšanai un kūpināšanai.